ENLACE PEPTÍDICO

DEFINICIÓN DE ENLACE PEPTÍDICO

El enlace peptídico es un enlace de tipo amida entre un grupo amino (-NH2) de un aminoácido y el grupo carboxilo (-COOH) de otro aminoácido.

Como se ve en la figura, el enlace implica la perdida de una molécula de agua (H2O) y la nueva formación de un enlace covalente CO-NH.

Así que el 1er aminoácido se une con el 2do aminoácido entre los átomos de Carbono(C), del grupo carboxilo y el Nitrógeno (N) del grupo amino.

La formación de los enlaces peptídico requiere energía, mientras que su ruptura la libera.

CLASIFICACIÓN DE LAS CADENAS DE AMINOÁCIDOS

De 2 a 50 aminoácidos se les llama péptidos.

De 51 a 100 aminoácidos unidos, se les llama Polipéptidos.

Más de 100 aminoácidos unidos ya se les considera una Proteína.

Puedes consultar mas ejemplos y ejercicios en nuestras guías.

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